madplan
Aftensmad

Madplan: Græskarsuppe, schnitzler og kylling i karry

af Emma Martiny 4. januar 2018
Foto: Nina Malling
Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have græskarsuppe med bacon og mandler, quinoa-schnitzel med ærtepuré og kylling i karry. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Græskarsuppe med bacon og mandler – Få opskriften her

Tirsdag: Quinoa-schnitzel med ærtepuré – Få opskriften her

Onsdag: Kylling i karry – Få opskriften her

Torsdag: Spaghetti med tunsauce og kapers – Få opskriften her

Fredag: Italiensk farsbrød med hasselbackkartofler – Få opskriften her

 

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK 100 g bacon i et helt stykke 4 kalveschnitzler 500 g kyllingebrystfilet 500 g hakket lamme- og/eller oksekød 150 g serranoskinke  
  FRUGT OG GRØNTSAGER 2 æbler 2 citroner 2 løg 8 fed hvidløg 1 lille hokkaidogræskar ½ kg gulerødder 700 g kartofler 200 g champignoner 2 bundter persille 1 bundt koriander brøndkarse   FERSKVARER OG KOLONIAL 2 æg  2 dl sødmælk 2 dl piskefløde 500 g cremefraiche 18 % 50 g parmesan 800 g frosne ærter 2 dåser kokosmælk 2 glas pastasauce 1 glas kapers 1 glas soltørrede tomater i olie  2 dåser tun i olie 500 g ris 250 g quinoa 400 g spaghetti 100 g finvalsede havregryn 100 g rasp 200 g hvedemel 50 g mandler 100 g ristede kokosflager 1 groft brød 1 flaske hvidvin   DU SKAL OGSÅ BRUGE salt og friskkværnet peber karry  stødt gurkemeje stødt koriander tørret oregano tørrede chiliflager olivenolie evt. kokosolie grøntsagsbouillon smør