Rejseguide: 3 spanske byer på 3 dage

09.00: Morgenmad på Escriba (Las Ramblas/Gran Via/Diagonal) – traditionelt konditori fra 1906, som serverer alt fra eksklusive makroner til håndlavede chokoladesko kombineret med god kaffe. En nemmere variant: Snup en café con leche (kaffe med mælk) og en croissant på dit nærmeste hjørne, det gør spanierne selv på vej til arbejde.

11.00: Vintage-shopping i Raval. Riera Baixa er en af de bedste vintage-gader, men også området rundt om museet MACBA har mange godbidder. MACBA er kult for moderne kunst. Besøg Holala!, Humana eller Flamingo Vintage Kilo. Tag en kaffe eller en dyr drink og hvil benene lidt på tagterrassen til Hotell H 1898 lige ved La Rambla. Fortsæt deretter shoppingen på modsatte side af Ramblaen – i Barrio Gotico – særligt er Carrer Avinyó, som går ned fra Carrer de Ferran, en hyggelig gade med et skønt mix af butikker. 13.30: Trætte shoppefødder kan finde hvile, mens frokosten indtages, enten på Viana i hjertet af Barrio eller på asiatisk-spanske Dos Palillos (to spisepinde) i Raval. I weeenden er også naboen Dos Pebrots (to paprikaer) en mulighed til frokost. Chefen her var tidligere køkkenchef på verdensberømte El Bulli. Hvis du planlægger en strandtur, kan du også med fordel spise på El Vaso de Oro ved Barceloneta-stranden. Her får du alt fra klassiske tapasretter som pimientos del padron (små stegte grønne paprikaer med olie og salt) til politisk ukorrekt foie gras med hvidløg og æblekompot. 15.00-18.00: Strandliv eller en dosis kultur? Tag turen videre langs Barceloneta-stranden og find dig en plads i sandet. Tag en øl eller en clara (øl blandet med citronvand) på en chiringuito (strandkiosk), eller nyd loungestemningen på en af klubberne CDLC eller Shoko, henslængt i en enorm sofa. For de kulturinteresserede kan et besøg på Picasso-museet i El BorN anbefales, efterfulgt af en tur i den smukke kirke Santa Maria del Mar. 18.30: AVE-tog til Madrid fra Sants-togstationen. Tag lidt ibericoskinke og manchego med til turen. 2½ time senere er du fremme i den spanske hovedstad. 22.00: Spanierne spiser middag utrolig sent. Tjek in på hotel Room Mate Oscar, og spis middag kl. 22 på BazaaR, eller gå fra bar til bar og spis tapas i Chueca, Malasaña eller La Latina. Afslut med drinks på Del Diego i calle Reina eller på tagterrassen på Room Mate Oscar. OVERNATNING Central Garden Hostel – rimeligt og centralt hotel. Cram Hotel – stiligt hotel med Michelin-restaurant i kvarteret Eixample. Tagterrasse med pool og bar. Hotel H 1898 – fancy hotel med pool på taget, spa og restaurant. We Boutique Hotel Barcelona – populært, lille boutiquehotel med god frokost. SPIS Lata Barra – gourmetrestaurant med meget originalt koncept – serverer fisk fra dåse, med diverse tilbehør. Quimet & Quimet – vermouth-bar. Montaditos (hapser med kreative kombinationer af alt fra tunfisk til obskure oste) og enormt vinudvalg. Ingen siddepladser. Dos Palillos – spansk-asiatisk fusion med én stjerne i Michelin-guiden. Vaso de Oro – du må råbe højt for at få opmærksomhed af de ældre, højlydte tjenere i fine uniformer. Fantastisk tapas lavet for næsen af dig. Disfrutar – tre El Bulli-kokke står bag denne restaurant med forskellige smagsmenuer. Bestil bord på forhånd. BARER Paradiso – ”hemmelig” bar bag køleskabsdør i El Born. Electric Bar – lyrik og jamsessions. Otto Zutz – r’n’b, funk, hiphop og house i flere etager. LÆS OGSÅ: Test dig selv: Hvilken europæisk storby skal du rejse til?

DAG 2 - MADRID

09.00: Morgenmad på hotellet eller på La Mallorquina, et stateligt konditori fra slutningen af 1800-tallet, ved Puerta del Sol. Bor du i nærheden af den hippe bydel Chueca, er der fyldt med morgenmadsmuligheder på markedet San Antón. Har du en sød tand, kan churros med varm chokolade være en måde at starte dagen på. San Ginés er en institution for dem, men forbered dig på kø – til gengæld er der åbent 24 timer i døgnet! 10.00-13.00: Marked, shopping, museum? Lidt af alt? Stik forbi markedene San Miguel eller San Antón. Shoppingen er i top i gaden Fuencarral. Og museumselskere vil få store problemer med at vælge mellem Prado, Reina Sofia eller Thyssen-Bornemisza. 13.15: Frokosttid. I Madrid, som i de fleste spanske byer, er menu del dia en god deal. Du kan få en treretters med både vin og kaffe til 12-15 euro. Eller spis en hurtig bocadillo de calamares – en flute med friturestegt blæksprutte – så får du mere tid til alt det andet. For eksempel på Cervecería Sol Mayor. Mange gode frokostmuligheter på Mercado San Miguel. 15:00: Flere kulturelle indslag eller glødende kreditkort i lommen? Sandsynligvis nåede du ikke begge dele før frokost. Et tip er at tjekke, hvilken dag museerne har sin gratis indgangsdag. Vil du gå mere? Tag en tur i den smukke Retiro-park. 18.00: Vermouth-pause. Efter en lang dag kan du synke ned i en god stol med en vermouth. Egentlig er ”La Hora del Vermuth” omkring kl. 13 om søndagen, men det spiller da ingen rolle på en ferie. Fine steder er San Miguel-markedet, La Venencia eller Café Belén. 21.00: Madrid har et væld af stjernerestauranter, men de bør bookes i god tid. Det samme gælder, hvis du vil se en flamencoforestilling, for eksempel på Corral de la Morería, Torres Bermejas eller Cardamomo. Eller du kan gøre, som de lokale gør: Gå fra bar til bar og bestil en halv ration tapas her og et par små tapas dér. Gode steder er for eksempel Casa Labra, Casa Julio, Lateral i Fuencarral, El Doble i Ríos Rosas eller Bodega de la Ardosa. 23.00: Nattelivet i Madrid er ikke helt begyndt endnu, men eftersom du skal tidligt op og med toget, vil du måske slappe af med en drink på Dry Bar 1962 i Malasaña.

OVERNATNING onU Hostels – falder ind under kategorien poshtel, en lidt mere stilig form for ungdomsherberg. Hostal ABaaly – fair pris, trendy hostel i hipt område. Room Mate Oscar – hipt og trendy hotel i Chueca. Urso – med pool og spa. only You Boutique Hotel – lille boutiquehotel med bar og café i Chueca. Tjek også den populære cocktailbar. SPIS Meson Txistu O’Pazo – superfrisk seafood. Santceloni – tostjerners Michelin-restaurant på Hesperia hotell. Book i god tid. Casa Labra – super tapas, en institution i Madrid. Her er det ståpladser. BARER Salmón guru – trendy cocktailbar i Huertas. Del Diego – gode drinks i Chueca. Dry Bar 1862 – noget godt i glasset i Malasaña. Somos Garra – cocktails og udsigt over Gran Via og Plaza de España.

DAG 3 - VALENCIA

08.00: Hvis du gik i seng i ordentlig tid, kan du tage AVE-toget til Valencia ved 7-tiden om morgenen. Ellers går det cirka en gang i timen hele dagen. Med AVE-tog tager turen fra 1 time og 42 minutter. Pas på, du ikke havner på snegletoget, som kan tage op til syv timer. 10.00: Vel fremme i Valencia tjekker du ind og lejer en cykel, f.eks. på ValenciaBikes.com – Valencia er perfekt til cykling, og du kan komme med på organiserede, guidede ture på engelsk med cykel. 13.30: Frokost må der til! Menu del dia er lige så populært her som i Madrid. Prøv for eksempel Salvaora, Trece eller Pepita Pulgarcita, som ligger som perler på en snor lige ved Negrita-pladsen. Er du vegetar, kan restaurant Oslo anbefales. Seu Xerea har også et godt frokosttilbud. 15.00: Tid til museum, akvarium eller strand? I løbet af en halv times tid kan du være på stranden på cykel. Det gamle Turia-flodleje er blevet til en smuk park, som de lokale elsker. Hele parken er på ni kilometer. Du kommer forbi både operaen, videnskabsmuseet og det gigantiske akvarieområd L’Oceanografic på vej mod stranden. 20.30: Middagen kan med fordel være en tapasrunde. Start for eksempel på La Bodeguilla del Gato, hvor oksehale er en af specialiteterne. Arbejd dig videre rundt i området på pladserne Negrito, Ibáñez og Conde Buñol. Bestil for eksempel tablas – et større fad med lokale skinker og oste, eller forskellig seafood. 23:00: Efter tapasrunden kan charmerende Barrio del Carmen være et godt valg. Det er selve epicentret i det vibrerende gå ud-liv i den gamle bydel. Måske skal du med toget tilbage til Madrid i morgen tidlig eller med fly hjem fra Valencia med mellemlanding. Uanset hvad: Felíz viaje y hasta luego (god tur og på gensyn)! OVERNATNING Valencia Mindfulness Retreat – smukt, roligt og med mulighed for yoga og massage. Hospes Palau de la Mar – femstjerners i en gammel palæbygning. Ayre Hotel Astoria Palace – firestjerners med dejlig central beliggenhed. Hotel Vincci Mercat – hipt boutiquehotel. Valencia Mindfulness Retreat – en hjemme hos-oplevelse med mulighed for meditation om morgenen. L’Esplai Valencia Bed and Breakfast – god valuta for pengene i den gamle bydel. SPIS Salvaora – lækre retter til en rimelig penge. Secreto – prøv blæksprutten. El Leon Bar – lille restaurant med dejlig mad. Oslo – vegetarmad. Seu Xerea – gode tastingmenuer til frokost og middag. La Paz – nydelig paella på stranden. BARER Cafe Las Horas – prøv Agua de Valencia. Café Jaime – gode drinks på en hyggelig plads. Café Negrito – et af de mest populære steder at tage en drink i varmen. Bar La Paca – prøv tortillaen. LÆS OGSÅ: 4 kvarterer i Miami du skal besøge