madplan
Hovedretter

Madplan: Suppe, salat og pizza

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have sort bønnesuppe med paprika og nachos, grøn salat med varmrøget laks og dilddressing og socca-pizza med ærte-feta-creme. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

 

feminas madplan i denne uge byder på

Mandag: Sort bønnesuppe med paprika og nachos – Få opskriften her

Tirsdag: Grøn salat med varmrøget laks og dilddressing – Få opskriften her

Onsdag: Socca-pizza med ærte-feta-creme – Få opskriften her

Torsdag: Sprøde kyllingelår med auberginefritter og raita-dip – Få opskriften her

Fredag: Aubergine-lasagne med kødsauce og mozzarella – Få opskriften her

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK
500 g hakket oksekød
8 kyllingelår
500 g varmrøget laks
 
FRUGT OG GRØNTSAGER
1-2 limefrugter
1 citron
1-2 avocadoer
600 g små nye kartofler
300 g grønne bønner
1 bundt radiser
1 bundt bladselleri
1 agurk
4 auberginer
4 løg
1 rødløg
1 hvidløg
2 hjertesalater
100 g rucola
1 bundt dild
1 bundt mynte
1 bundt koriander
1 bundt ærteskud
ca. 200 g frosne grønne ærter 
 
FERSKVARER OG KOLONIAL
150 g cheddar
150 g blød feta, f.eks. Puck fra Arla
2 kugler frisk mozzarella (250 g)
400 g yoghurt naturel
200 g cremefraiche 9 %
1 dåse hakkede tomater
140 g tomatpuré 
4 dåser sorte bønner
1 glas kapers
1 pose kikærtemel (ca. 6 dl)
1 pose nachos
1 groft brød
evt. rugbrød
 
DU SKAL OGSÅ BRUGE
salt og friskkværnet peber
olivenolie
stødt spidskommen
stødt koriander
stødt gurkemeje
stødt kardemomme
paprika, gerne røget
tørret oregano
tørret timian
natron
bagepulver
kyllingebouillon
dijonsennep
rødvin (1 dl) eller rødvinseddike