madplan
Hovedretter

Madplan: Spaghetti, kødboller og lam

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have spaghetti med kødboller i tomatsauce, fiskefrikadeller med urte-kartoffel-salat og fyldte auberginer med lam og pinjekerner. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

 

 

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

 

feminas madplan i denne uge byder på

Mandag: Spaghetti med kødboller i tomatsauce – Få opskriften her

Tirsdag: Mexicanske kyllingespyd med bagt bønnedip – Få opskriften her

Onsdag: Indisk dahl med tomat og naanbrød – Få opskriften her

Torsdag: Fiskefrikadeller med urte-kartoffel-salat – Få opskriften her

Fredag: Fyldte auberginer med lam og pinjekerner – Få opskriften her

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK
500 g kyllingeinderfilet 
600 g torskefilet
400 g hakket lammekød
400 g hakket oksekød
 
FRUGT OG GRØNTSAGER
3 limefrugter
2 citroner (1 usprøjtet)
6 friske figner
650 g nye kartofler
150 g friskbælgede ærter
3 auberginer
1 squash 
3 forårsløg
1 bundt radiser
3-4 cm frisk ingefær
6-7 løg
1 hvidløg
125 g blandet salat
1 bundt persille
1 bundt basilikum
1 bundt frisk koriander
1 bundt dild
1 bundt purløg
1 bundt mynte
 
FERSKVARER OG KOLONIAL
2 æg
½ dl mælk
125 g feta
75 g friskrevet parmesan
100 g cheddar
500 g cremefraiche
400 g spaghetti
2 dåser grønne linser
2 dåser sorte bønner
3 dåser hakkede tomater
140 g tomatpuré
1 glas rød salsa fra glas
1 lille glas kapers
400 g tørrede belugalinser 
40 g pinjekerner
4 tortillapandekager
1-2 pakker naanbrød
1 groft brød
 
DU SKAL OGSÅ BRUGE
salt og friskkværnet peber
olivenolie
smør
rødvinseddike
honning
dijonsennep
tørret basilikum
tørret oregano
røget paprika
hvidløgspulver 
hel spidskommen
hel koriander
stødt koriander
stødt spidskommen
gurkemeje
garam masala (krydderblanding, f.eks. fra Santa Maria)
kanel
allehånde
friskrevet muskatnød
hønsebouillon
hvedemel (3 spsk.)
 
 
Læs mere om: