madplan
Hovedretter

Madplan: Frikadeller, mac'n'cheese og fiskesuppe

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have frikadeller med råkost og sellerifritter, mac’n’cheese med blomkål og fiskesuppe med kulmule og krebsehaler. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Lun quinoasalat med pitachips og yoghurtdip – Få opskriften her

Tirsdag: Frikadeller med råkost og sellerifritter – Få opskriften her

Onsdag: Mac’n’cheese med blomkål – Få opskriften her

Torsdag: Grønkåls-cæsarsalat med kylling – Få opskriften her

Fredag: Fiskesuppe med kulmule og krebsehaler – Få opskriften her

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

Kød og fisk
500 kg hakket kalve- og flæskekød
4 kyllingebrystfileter
500 g kulmule uden skind og ben
250 g krebsehaler
 
Frugt og grøntsager
1 æble
2 appelsiner
4½ citroner
2 løg
2 fed hvidløg
300 g kartofler
4 store gulerødder
1 stor knoldselleri
1 stort blomkål
4 peberfrugter
2 porrer
50 g rucola
150 g frisk spinat
10 stilke frisk grønkål
2 bundt persille
1 bundt dild
 
Giv et gaveabonnement på femina i julegave - lige nu sparer du 30%. Klik her >
 
Ferskvarer og kolonial
3 æg
1 dl græsk yoghurt 
1 dl mælk
1½ dl piskefløde
1 pakke smør
150 g fetaost
250 ml ricotta
100 g parmesan
250 g frisk mozzarella
1 dl finvalsede havregryn
300 g quinoa
300 g makaroni 
1 glas tomatpuré
1 glas kalamataoliven
75 g rosiner
4 pitabrød
3 dl hvidvin
1 brød
 
Du skal også bruge
6 spsk. olivenolie
Salt og friskkværnet peber
1 knsp. friskrevet muskatnød