Mad
Mad
Myslibar
28. juni 2021af Louisa Lorang og Birgitte Nymann
Sunde barer - lige til at have med på farten. Få opskriften på myslibar her
50 min4 personer
Tid i alt 1 t og 10 min
Det skal du bruge
- 200 g grovvalsede havregryn
- 75 g Molasses Sugar
- 2 tsk. stødt kanel
- ½ tsk. salt
- 100 g groft hvedemel
- 50 g solsikkekerner
- 50 g græskarkerner
- 50 g grofthakkede hasselnødder
- 50 g kokosmel
- 100 g rosiner
- 25 g tørrede gojibær
- 1 revet æble
- 1 dl agavesirup
- ¼ dl koldpresset rapsolie
- 1 æg (str. L)
Opskrift - sådan laver du mysliarer
- Bland havregryn, Molasses Sugar, kanel, salt og mel i en stor skål. Bland det grundigt med fingrene.
- Tilsæt solsikkekerner, græskarkerner, hasselnødder, kokosmel, rosiner og gojibær, og bland igen. Kom revet æble i skålen.
- Pisk agavesirup, olie og æg sammen, og hæld det i massen. Bland massen grundigt, og pres den i en form (32 cm x 22 cm), smurt og beklædt med bagepapir.
- Bag myslibarerne i en forvarmet ovn ved 175° varmluft i 30 minutter. Tag dem ud, og lad dem køle en smule. Skru ovnen ned til 125°.
- Tag myslibarerne ud af formen, og skær dem ud med en stor kniv, inden massen bliver helt kold. Sæt dem på en rist, og bag dem i 20 minutter ved 125°.
- Lad dem køle helt af på risten, og opbevar dem derefter køligt og tørt i en kagedåse eller lignende i op til 1 uge
Er du på udkig efter flere snakcs? Så læs om disse 3 snacks, der slet ikke er så usunde, som vi troede
