dessert

Alle artikler om dessert

Indholdet fortsætter under annoncen

Dessert skal vi da have

Hører du også til dem, der bliver skuffede, når der ikke er dessert?

En god dessert er det perfekte punktum for en lækker middag. Dessert er det, der afslutter måltidet og runder det af, så alle kan forlade bordet mætte og med den søde tand tilfredsstillet.

En dessert kan varieres lige så meget som resten af måltidet, men oftest er en dessert sød (nogle mennesker bliver så skuffede, når de finder ud af, at der er ost til dessert). Du kan fx servere en god kage til dessert, chokolademousse, frugtsalat eller is.

Når det er tid til dessert, skulle hele selskabet gerne være mætte, så din dessert må helt ikke være for fyldig eller for mættende. Det er så ærgerligt at gå fra bordet med kvalme, fordi man kom til at spise for meget dessert. Netop derfor kan det være en god ide at portionsanrette din dessert. Derved undgår du, at folk tager mere dessert, end de kan spise, og bliver dårlige.

Som noget af det vigtigste skal din dessert tage sig flot ud. En dessert er en ekstra lille gave til middagsgæsterne, og som med alle andre gaver skal en dessert også have en flot "indpakning". Du kan fx servere din dessert på et flot fad, eller pynte din dessert med hjemmelavede marcipanroser, chokoladedrys eller glimmer. Eller du kan servere din dessert med dit fineste service. En flot dessert vil dine gæster huske i lang tid efter.

En dessert er en luksuriøsitet, som er det lille ekstra, en selvforkælelse. Derfor må en dessert godt være syndig - et forsøg på en sund dessert er sjældent et hit, for folk forventer jo, at en dessert er en kaloriebombe.

Sidder du også og får lyst til dessert nu? Så klik dig igennem vores mange opskrifter på dessert og lad dig inspirere til, næste gang du skal forkæle dig selv eller end du holder af med en dejlig dessert. God fornøjelse!