Kost & motion

Pandekager med blåbær opskrift - lækker dessert

Få opskriften på de dejligste blåbær pandekager her, perfekt dessert til enhver hyggelig aften eller morgen brunch

Pandekager fungerer perfekt til brunch eller som dessert efter et lækkert måltid. De luftige pandekager er nemme at lave og smager super godt med ahornsirup som tilbehør. Serveres varme og nylavede.

Opskriften herunder er lavet til 6 personer,



Ingredienser og tilbehør til pandekager med blåbær

  • 125 Hvedemel
  • 1 teske Bagepulver
  • 0,5 teske Salt, bordsalt
  • 40 gram flormelis
  • 2 stk Æg, hele, rå
  • 1,4 deciliter Skummetmælk
  • 1 spiseske Oliemargarine
  • 125 Blåbær, rå
  • 6 spiseskeer Sirup til tilbehør


Tilberedning af pandekager med blåbær:

Pisk mel, bagepulver, salt, flormelis, æg og skummetmælk sammen til en ensartet dej . Lad pandekage dejen hvile ca. 20 min i køleskab. Varm en slip-let pande op. Tilsæt et par dråber fedtstof og 2-3 spsk dej, form dejen til en lille pandekage. Bag pandekagen 2-3 min, tilsæt 1-2 spsk blåbær og vend pandekagen Bag den 1 min på bagsiden. Læg pandekagen på en tallerken og hold den varm. Bag resten af pandekagerne.

En lækker måde at spise pandekager på er med spændende tilbehør - så brug evt sirup, is, sukker, syltetøj eller andet sødt.



Se også opskrifterne på:
Lækre sommer smoothies
Blåbærcreme med valnødder og blåbær
Meld dig ind i Q SLANK i dag og find flere lækre opskrifter!

Læs mere om: