Julie Berthelsen: Sådan holder jeg mig sund

Hvad gør du for at holde dig sund?
- Jeg lever efter 80/20 princippet, som betyder at du 80 % af tiden spiser sundt og fornuftigt, og de sidste 20 % giver plads til at forkæle dig selv med de lidt mere usunde ting.

Motionerer du?
- Ja, jeg løber rigtig meget. Det er meget periodebestemt, hvad jeg har lyst til at dyrke af motion. Jeg elsker at planlægge og strukturere, så derfor har jeg løbeprogrammer, som jeg følger. Jeg elsker den form for fysisk udfoldelse.

Hvilke sange lytter du til, når du løber?
Robin - "Dancing on my own"
LadyGaga - "Bad romance", den vækker gode minder og der er totalt gang i den
Prince - "Kiss"

Hvilke madvarer har du altid i køleskabet?
- Jeg har altid godt rugbrød, æg, makrel i tomat og torskerogn.
Og så har jeg købt en saftpresser, som jeg laver mine egne juicer på - er holdt helt op med at købe juice i supermarkedet.

Hvis du får lyst til noget usundt, hvad spiser du så?
Jeg får næsten altid lyst til noget sødt i løbet af dagen, så er jeg god til at få listet en p-tærte eller lakridspibe ned.

Hvad er din livret?
- God omgang hjemmelavet bøf bearnaise - det er fantastisk, mums !

Hvad kommer ud aldrig til at spise?
- Frølår! Har aldrig rørt det, og kommer ikke til det.
Hestekød - det kommer jeg aldrig til at spise, selvom nogen måske siger, at hesten skulle dø alligevel. Jeg holder simpelthen for meget af dyret, til at kunne spise det.

Hvad er det mærkeligste du har spist?
- Der findes jo ting der er mærkelige for andre at spise, men som er naturlige for mig p.g.a min baggrund.
Jeg spiser rå hvalhud og spæk, og har én gang prøvet at spise en rå, frisk lever fra en nyfanget sæl - det var grænseoverskridende, selv for mig. Det var fint at prøve, men ikke noget jeg gør igen.

Hvad gør du, når du skal forkæle dig selv?
- Det bedste jeg ved er at gå i spa, og få massage - det elsker jeg. Det sker desværre bare alt for sjældent.
En anden ting jeg også holder rigtig meget af, er at have god tid derhjemme til at lave mad.
Hvis jeg har en hel dag fri, og har brug for at koble fra, går jeg i køkkenet og prøver nye opskrifter af. Jeg elsker at have tid til at gå stille og roligt rundt i supermarkedet, og finde de ting jeg skal bruge, og så gå hjem og lave en 3 retters menu.

Hvad har Julie Berthelsen ALTID med i sin makeup-pung? Se videoen nedenfor, og få svaret.