Hovedretter

Teatersnitte - Canapeer med ål og hønsesalat

Franskbrød med røget ål, røræg, røget kartoffel, hønsesalat og gulerodsfritter fra Ida Davidsen.

2 udstukne franskbrødsskiver med smør
1 stykke røget ål
1 spsk røræg
1 tomatstump
2 røgede kartoffelskiver
½ skive sprød bacon
1 spsk hønsesalat
2 tsk gulerodsfritter
lidt hakket purløg

Læg ål, røræg og tomatstykket på den ene brødskive.

Læg kartoffelskiverne taglagt på den anden brødskive, læg et stykke bacon på og derefter hønsesalat.

Top med gulerodsfritter og drys purløg på begge canapeer.

Læs mere om: