Mad

Billig mad: Hvidløgsrejer med flute

Name: Billig mad: Hvidløgsrejer med flute
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 24 hele rejer, frost; 50 g smør, stuetemperatur; 2 fed hvidløg; 1 citron, økologisk; 1 bdt. persille; Salt, peber; Flutes/brød

28. marts 2022

af Julie Hey

foto: Bjørn Jakobsen

Opskrifter: Vil du spare penge på gæstemenuen? Så prøv disse fantastisk smagfulde hvidløgsrejer, til kun 45 kr. i alt

4 personer

Tid i alt 25 min

INGREDIENSER

24 hele rejer, frost
50 g smør, stuetemperatur
2 fed hvidløg
1 citron, økologisk
1 bdt. persille
Salt, peber
Flutes/brød

Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 225 grader.

Tø rejerne op og pil dem, så den yderste haleskal sidder tilbage. Fordel rejerne i 4 ovnfaste skåle eller et fad.

Rør smørret med presset hvidløg, 1 spsk revet citronskal, ½ tsk citronsaft, 2 spsk hakket persille, salt og peber. Fordel smørret over rejerne og steg dem i ovnen i ca. 12 min.