Cheeseburger med pommesfrites på bord
Hovedretter

Bacon-cheeseburger med fritter

Det kan næppe kaldes sundt, men en gang imellem er det nu lækkert med en hjemmelavet bacon-cheeseburger med fritter til. Få opskriften her

Der er intet som at sætte tænderne i en god hjemmelavet burger!

Her får du vores bud på en rigtig lækker, hjemmelavet bacon-cheeseburger, men synes du, der mangler noget, eller foretrækker du en anden type ost, så laver du bare din bacon-cheeseburger præcis, som du bedst selv kan lide den.

Bacon-cheeseburger med fritter

2 pers.
Tid: 30 min.

Det skal du bruge til bacon-cheeseburger med fritter
2 søde kartofler
2 bagekartofler
Olie
Ca. 300 g hakket oksekød
Salt, peber
4 skiver bacon
2 skiver cheddar eller gouda
2 store lækre boller
Aioli, evt. mayonnaise smagt til med knust hvidløg
Salat
2 spsk peberrelish eller strimlet peppadew

Vild med cheeseburger? Få også opskriften på en sund - men ligeså lækker - burger her.

Sådan laver du bacon-cheeseburger med fritter
Skræl og skær kartoflerne i tykke stave. Dup dem tørre med køkkenrulle, vend dem i olie og læg dem på en bageplade. Steg kartoflerne til gyldne og sprøde fritter i ovnen ved 225 grader, vend dem evt. et par gange undervejs.

Form 2 store bøffer og krydr med salt og peber. Steg baconskiverne sprøde og læg dem på et stykke køkkenrulle. Steg bøfferne i ca. 3 min. på hver side afhængig af tykkelse og læg en skive ost på hver, så den smelter en anelse.

Lun, flæk og smør bollerne med aioli og læg dem sammen med salat, bøf, ost, bacon og relish.

Krydr de sprøde fritter med salt og server dem til din bacon-cheeseburger.

Prøv også denne opskrift på store fritter med 2 slags dip

Sådan en lækker bacon-cheeseburger nærmest kalder på en brownie til dessert! Find opskriften på brownie blandt de 25 opskrifter med chokolade i galleriet nedenfor:

Læs mere om: