Desserter

Scones

Skønne scones er altid et hit - spis dem med hjemmelavet rabarbermarmelade eller lemon curd.


Skønne scones er altid et hit - spis dem med hjemmelavet rabarbermarmelade eller lemon curd.







Opskrift på hjemmelavet rabarber-marmelade
- det perfekte tilbehør til scones!

>> få opskriften HER.



Scones (Tid: 30 min. ca. 12 stk.)

Ingredienser Fremgangsmåde

300 g mel
2 spsk sukker
1 tsk kardemomme
1 tsk vaniljesukker
1 tsk bagepulver
½ tsk salt
100 g smør
3 æg
1 dl kærnemælk
Lemon curd eller god marmelade




Tænd ovnen på 200 grader.

Bland mel, sukker, kardemomme, vaniljesukker,
bagepulver og salt i en skål.

Smuldr smørret i dejen og tilsæt 2 æg og kærnemælken
lidt af gangen. Dejen skal være fugtig.

Rul dejen ud til en lang pølse og del den i 12-15 stykker.
Form til firkanter og læg dem på bagepapir. Pensl med
1 sammenpisket æg og bag i ovnen i ca. 15 min.

Serveres med hjemmelavet rabarbermarmelade eller
lemon curd.

Tid til at bage

Du kan finde alt hvad du skal bruge når du bager og sylter i SØNDAGs webshop - se udvalget HER.


Er du vild med kage?

På facebook-gruppen "Jeg elsker kage" kan du møde mere end 13.000 andre kageelskere, som dagligt deler ud af deres opskrifter og gode tips... Besøg gruppen HER.

Læs mere om: