Desserter

Den perfekte dessert: Chokolademousse

SØNDAG giver dig her opskriften på den klassiske chokolademousse

TID: 15 MIN. + 1 TIME på KØL

Opskriften giver 4-6 portioner

Ingredienser: 

125 g chokolade

25 g smør 

4 æggehvider 

4 æggeblommer

50 g sukker

Fremgangsmåde:

Hak chokoladen og smelt den og smørret over vandbad. 

Pisk hviderne stive. 

Pisk æggeblommerne luftige med sukker. 

Vend chokoladen i æggeblommerne og vend hviderne i. 

Hæld moussen i en sprøjtepose og fordel den i 6 mindre skåle eller 4 større. 

Sæt moussen koldt i mindst 1 time inden servering.

Få endnu flere opskrifter med chokoalde

25 opskrifter med chokolade