https://imgix.femina.dk/media/1c120887b9e149cfab436b29940cebbc.jpg
Mad

Sandwich med brie og valnødder

7. juni 2010
af Louisa Lorang
Foto: Anders Schønnemann
Ugens onsdagsopskrift er en let og lækker sandwich med brie og valnødder. Få opskriften her








50 g valnødder
1 lille fed hvidløg
1 stort bundt basilikum
3 spsk. ekstrajomfruolivenolie
salt
ENDVIDERE:
4 store skiver groft brød
100 g god brieost, f.eks. Brie de Meaux
1 lille rødløg i tynde skiver
100 g rucola
1 glas grillede peberfrugter i olie
Kom valnødder, hvidløg og basilikum i en foodprocessor, og blend det groft. Tilsæt olien, og blend igen. Smag til med salt.
Rist brødet i ovnen eller på en brødrister. Anret det varme brød med skiver af brie, rucola, peberfrugt, rødløg og valnøddedressing. Servér straks.
Opskriften er til 2 personer

Få indkøbslisten til hele ugen her

UGENS ANDRE OPSKRIFTER

https://imgix.femina.dk/legacy/media/e7b3744200cc4850a206813134e5fa93.jpg
https://imgix.femina.dk/legacy/media/2c94a56660154a5bb6712d451f04ef8f.jpg
https://imgix.femina.dk/legacy/media/647b2adf5d034f4696179844cce4d3e3.jpg
https://imgix.femina.dk/legacy/media/cd2c326569c04b2b89efcab1f8065fe9.jpg

Læs også