Mad

Madplan for hele ugen

Denne uges madplan byder bl.a. på pizza med squash, lun broccilosalat med nudler og tofu og lynstegt andebryst med rød karry








MANDAG
Pizza med squash

Få opskriften her


TIRSDAG
Grillede svinespyd og salat med blomkål og kartofler

Få opskriften her


ONSDAG
Lun broccolisalat med nudler og tofu

Få opskriften her


TORSDAG
Torsk med blomkålstabouleh

Få opskriften her


FREDAG
Lynstegt andebryst med rød karry

Få opskriften her



INDKØBSLISTE TIL HELE UGEN

FRUGT OG GRØNT:
ingefær
2 økologiske citroner
1 hovedsalat
1 bundt bredbladet persille
1 bundt koriander
1 rød peberfrugt
500 g broccoli
1 squash
100 g rucola
1 blomkål
300 g små kartofler

KØL OG FRYS:
gær
200 g fast tofu (gerne røget)
2 bøffelmozzarellaer a 125 g
80 g parmaskinke
300 g svinekød i terninger
1 andebryst
KØB HOS FISKEHANDLEREN ONSDAG:
300 g torsk (uden skind og ben)

KOLONIALVARER:
durumhvede
75 g cashewnødder
nudler (gerne udonnudler)
rød karry
kapers
evt. groft brød

TJEK DESUDEN AT DU HAR:
olivenolie
olie til stegning
æbleeddike
salt, peber
sukker
paprika (gerne røget)
4 fed hvidløg
2 løg
1 rødløg
soja
fiskesauce
flydende honning
grove ris
smør


Læs mere om: