Lammeburger og salat

To ting, jeg elsker: Lam og burger. Er du ikke så vild med lammekød, kan burgeren selvfølgelig laves med hakket oksekød.

Rør lammekødet med salt, spidskommen, persille, hvidløg, æg og rasp. Form farsen til 2 bøffer, og steg dem i olie på en varm pande. Krydr med salt. Lun bollerne, og smør dem med mayo. Fyld bollerne med salat, bøf, feta og semidried-tomater, og servér straks med en stor salat og, selvfølgelig, ketchup til.

Få flere opskrifter på burger her