Forretter

Fisk med grøn salsa

af Susanne Gustafsson 30. juni 2009
Opskrifter: Henrik Boserup, Foto: René Riis
Lækkert og sprødt

? Guldmakrel, bars eller multe, gerne i filet

Grøn salsa:? bladselleri? agurk? forårsløg? grøn peber? limejuice? salt

Send makrellen en tur på grillen, til den er sprød og gylden. Skær alt til salsaen i småbitte terninger - det bliver så lækkert sprødt inde i munden. Bland, og hæld salsaen over den grillede fisk.Hopperejer med marinadeTunspyd med chili og citron