Drikke

Hjemmelavet chai-te

Chai-te dufter og smager skønt af jul, og så er det den perfekte værtindegave. Få opskriften her

En pose hjemmelavet chai-mix er perfekt som værtindegave i december.

Knæk 2 kanelstænger og knus 20 kardemommekapsler let. Skær et stykke på 20 gram tørret ingefær i skiver med en stor kniv. Bland det hele med 10 nelliker, 10 peberkorn og 100 gram kandis i et fint patentglas eller en cellofanpose.

Skriv en lille instruktion til blandingen:

"Kom chai-mixen i en kasserolle med 5-7 dl mælk. Lad det koge op og derefter simre i 10 minutter. Si chai'en og servér."

Læs mere om: