Mode
Desserter
Muffins: Brownies som cupcakes
28. oktober 2010af Beagle Iuel-Brockdorff
Foto: Bjørn Jakobsen
Vild med brownies og cupcakes? Så prøv disse brownies, der laves som cupcakes – eller muffins, som de også hedder. De er tilmed nemme at lave og sjove at dekorere, så tag endelig børnene med i køkkenet.
Gode muffins: Brownies som cupcakes
Denne opskrift giver ca. 16 stk. brownies
1 portion grunddej til muffins
Fyld:1 dl kakao2 spsk lys sirup100 g mørk chokolade
Glasur:200 g flødeost50 g blødt smør2 spsk flormelis2 spsk kakao
Pynt:Valnøddekerner
LÆS OGSÅ: Brownie med chokoladesauce
Sådan pynter du dine cupcakes:
1. Rør sigtet kakao, sirup og hakket chokolade i dejen.
2. Fordel dejen i cupcakeforme og bag ved 225 grader i ca. 25 min.
3. Pisk flødeost og smør sammen og tilsæt sigtet flormelis og kakao.
4. Sprøjt glasuren på de kolde brownies med en sprøjtepose og pynt med en valnøddekerne.
Læs også
