LCHF
Desserter

LCHF opskrift: Chokolademousse med orangesmag

Denne LCHF chokolademousse er lige, så englene synger. Og så er den så fyldig, at du kun behøver en lille portion for at føle dig tilfreds. Og det kommer fra en stor chokoladefan!

LCHF: Chokolademousse med orangesmag

INGREDIENSER TIL LCHF CHOKOLADEMOUSSE

(6 små portionsglas)
 
150 g mørk chokolade 70-85 %
1½ dl fløde
2 æggehvider
2 æggeblommer
1 spsk. kokossukker
½ tsk. vaniljepulver
revet skal af 1 økoappelsin
 

Opskrift - sådan laver du chokolademousse med orangesmag

 
1. Smelt chokoladen i vandbad, og lad den køle af. Pisk fløden, til den er fast i det uden at være helt stiv som flødeskum. Pisk æggehviderne stive i en skål for sig.
 
2. Pisk æggeblommerne sammen med kokossukker og vaniljepulver. Vend æggeblommerne i den smeltede chokolade, og tilsæt appelsinskallen. Gem lidt til pynt.
 
3. Vend forsigtigt chokoladen i den piskede fløde, og rør, indtil farven er ensartet. Vend til sidst æggehviderne forsigtigt i, og rør rundt. Fordel chokolademoussen i glassene, og sæt dem i køleskabet. Tag dem ud af køleskabet ca. 20 minutter før servering. Kom lidt revet appelsinskal på toppen af moussen.
 
PRØV OGSÅ: LCHF opskrift: Lav selv de lækreste snickers