LCHF opskrift: Chokolademousse med orangesmag

LCHF: Chokolademousse med orangesmag

INGREDIENSER TIL LCHF CHOKOLADEMOUSSE

(6 små portionsglas) 150 g mørk chokolade 70-85 % 1½ dl fløde 2 æggehvider 2 æggeblommer 1 spsk. kokossukker ½ tsk. vaniljepulver revet skal af 1 økoappelsin

Opskrift - sådan laver du chokolademousse med orangesmag

1. Smelt chokoladen i vandbad, og lad den køle af. Pisk fløden, til den er fast i det uden at være helt stiv som flødeskum. Pisk æggehviderne stive i en skål for sig. 2. Pisk æggeblommerne sammen med kokossukker og vaniljepulver. Vend æggeblommerne i den smeltede chokolade, og tilsæt appelsinskallen. Gem lidt til pynt. 3. Vend forsigtigt chokoladen i den piskede fløde, og rør, indtil farven er ensartet. Vend til sidst æggehviderne forsigtigt i, og rør rundt. Fordel chokolademoussen i glassene, og sæt dem i køleskabet. Tag dem ud af køleskabet ca. 20 minutter før servering. Kom lidt revet appelsinskal på toppen af moussen. PRØV OGSÅ: LCHF opskrift: Lav selv de lækreste snickers