Lækker tærte med is

ÆBLE-PÆRE-TÆRTE MED VANILJEIS
Ingredienser:100 g smør
100 g rørsukker
2 æg
100 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljesukker
2 æbler
2 pærer i tynde både
3 spsk. rørsukker
TILBEHØR:
1 liter god vaniljeis
Rør smør og sukker sammen, tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt indimellem. Bland hvedemel, bagepulver og vaniljesukker sammen, og sigt det i dejen. Del æblerne i kvarter, og fjern kernehusene. Skær æblerne i terninger på 1 cm, og vend dem i dejen. Fordel dejen i et smurt tærtefad på 20 cm i diameter. Læg pærebådene helt tæt i cirkler, og drys med rørsukker. Bag kagen i en 175° varm ovn i 35 minutter. Servér tærten lun med vaniljeis til.