Mode
Til 6 personer
TID: 15 min. + Bagetid: 50 min.
Ingredienser:
80 g smør
80 g rørsukker
1 æg, XL
80 g marcipan
1 lime, økologisk
80 g hvedemel
1 tsk bagepulver
100 g kirsebær
Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 175 grader.
Riv smørret og pisk det med sukker. Tilsæt ægget og pisk sammen.
Riv marcipanen groft i dejen og vend det sammen. Tilsæt revet limeskal. Sigt mel og bagepulver i dejen under omrøring.
Hæld dejen i en lille, smurt springform (Ø 18) og pynt med udstenede kirsebær.
Bag kagen i ovnen i 45-50 min., til den er fast i midten. Lad kagen afkøle i formen, inden den udskæres.
Læs også
