Desserter

Grillede ferskner med hindbær og vaniljeis

Grillede ferskner smager skønt med is og vanilje, og så er det Jordens nemmeste dessert. Brug nektariner, hvis du foretrækker det eller ikke kan få ferskner

Grillede ferskner med hindbær og vaniljeis til 4 personer

INGREDIENSER

4 ferskner
½ dl solsikkeolie
korn af ½ stang god vanilje

TILBEHØR
125 g hindbær
god vaniljeis

PYNT
mynteblade

Opskrift - sådan laver du grillede ferskner med hindbær og vaniljeis

1. Del fersknerne midtigennem, og fjern stenene. Rør olien med vaniljekorn, og pensl på skærefladen af fersknerne.

2. Varm en grillpande eller en grill op, og grill/steg fersknerne i 2 minutter på hver side. Tag dem fra varmen, og anret dem med hindbær og en stor kugle vaniljeis. Pynt med lidt mynte.

FLERE DESSERTER MED FERSKEN

Grillet fersken med mascarponeskum

Butterdejs-snitter med ferskner og blåbær

 

Læs mere om: