
Underholdning
TID: 25 min. + bagning
1 STOR KAGE
400 g blommer3 æg250 g sukker75 g smør2 dl yoghurt250 g mel2 tsk bagepulver2 tsk kanel blandetmed 2 tsk sukker
Topping:
100 g mel100 g sukker100 g smør2 tsk kanel
1. Rengør og halvér blommerne og tag stenene ud.
2. Pisk æg og sukker skummende.
3. Smelt smørret og hæld yoghurten i, så det bliver afkølet.
4. Sigt mel og bagepulver i skiftevis med yoghurtsmørret.
5. Hæld dejen i en smurt form, læg blommerne over og drys med kanel og sukker.
6. Bland mel, sukker, smør og kanel sammen og fordel dejen over blommerne.
7. Bag kagen ved 200 grader i ca. 45 minutter.
PRØV OGSÅ: Blommekage med kokos