Aftensmad

Pæresalat med lysegrøn dressing

af Beagle Iuel-Brockdorff 20. april 2009
Grøn salat eller kålrå pærer i tynde bådebrøndkarseDressing:¾ dl mild olivenolie2-3 spsk vineddikesaltpeberlidt dijonsennep1 lille spsk god

Grøn salat eller kålrå pærer i tynde bådebrøndkarseDressing:¾ dl mild olivenolie2-3 spsk vineddikesaltpeberlidt dijonsennep1 lille spsk god mayonnaise1 bundt brøndkarseBlend alle ingredienser til dressingen og smag den til. Anret snittet salat eller kål på 4 tallerkener og læg pærerne over. Dryp dem med dressingen, pynt med brøndkarse og servér.