madplan
Aftensmad

Madplan: Tærte, lasagne og pizza

af Emma Martiny 21. september 2017
Foto: Nina Malling,skovdalnordic.com
Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have fuldkornstærte med rødbede og feta, lasagne med ricottasauce og pizza med chorizo og broccoli. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK 400 g hakket oksekød  400 g hakket kyllingekød 250 g tigerrejer (fra frost) 150 g chorizo 75 g bacon   FRUGT OG GRØNTSAGER 2 avocadoer 2 æbler 2 limefrugter 1 stort rødløg 4 løg 1 hvidløg 400 g rødbeder 1 kg gulerødder 1 pakke broccolini (eller 1 broccoli) 1 squash ¼ rødkål ½ bundt mynte ½ bundt persille   FERSKVARER OG KOLONIAL 6 æg 2 æggeblommer 150 g smør 3 dl mælk 1 dl sødmælk 1 dl piskefløde 150 g feta 4 kugler mozzarella (500 g) 250 g ricotta 50 g parmesanost 25 g gær 250 g nudler  1 pakke lasagneplader 400 g basmatiris 400 g hvedemel 100 g fuldkornshvedemel 250 g durummel 100 g kokosmel 50 g peanuts 50 g ristede kokosflager 1 glas pizzasauce 2 dåser hakkede tomater 140 g tomatpuré 2-3 spsk. peanutbutter   DU SKAL OGSÅ BRUGE salt og friskkværnet peber olivenolie evt. sesamolie  balsamicoeddike fiskesauce sambal oelek (stærk chilisauce) tørret oregano  tørret basilikum rødvinseddike karrypulver muskatnød hønsebouillon