madplan
Aftensmad

Madplan: Suppe, spaghetti og bygotto

af Emma Martiny 7. september 2017
Foto: Nina Malling,skovdalnordic.com
Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have jordskokkesuppe med ristede butterbeans, spaghetti med kødsauce og ekstra grønt og bygotto med butternut og rosmarin. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Jordskokkesuppe med ristede butterbeans – Få opskriften her

Tirsdag: Spaghetti med kødsauce og ekstra grønt – Få opskriften her

Onsdag: Tun-frikadeller med rodfrugtfritter og chilimayo – Få opskriften her

Torsdag: Enchiladas med kødsauce og butternutsquash – Få opskriften her

Fredag: Bygotto med butternut og rosmarin – Få opskriften her

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK 800 g hakket oksekød 2 dåser tun (i olie eller vand)   FRUGT OG GRØNTSAGER 1 citron 5 løg 1-2 hvidløg 1 stor butternutsquash 1 kg jordskokker 1 kg blandede rodfrugter (f.eks. rødbeder, persillerødder og gulerødder) 500 g gulerødder 4 stængler bladselleri 6 forårsløg 1 squash 1 bundt persille 4-5 kviste frisk rosmarin   FERSKVARER OG KOLONIAL 2 æg 150 g cheddar 200 g parmesan 1 dl piskefløde 2 dl cremefraiche 2 dåser butterbeans 1 dåse kidneybønner 2 dåser hakkede tomater 200 g tomatpuré 1 dl god mayonnaise 100 g finvalsede havregryn 400 g spaghetti 500 g perlebyg ½ rugbrød 1 pakke tortillapandekager 2 dl hvidvin   DU SKAL OGSÅ BRUGE olivenolie smør  salt og friskkværnet peber hvidvinseddike hønse- eller grøntsagsbouillon tørret oregano  tørret basilikum tørrede chiliflager stødt spidskommen paprika, gerne røget kanel