Feminas madplan uge 11
Aftensmad

Madplan: Regnbuepizza, friske forårsruller og stegte blæksputteringe

af Camilla Biesbjerg Markussen 12. marts 2020
Foto: Line Falck.
Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. regnbuepizza, friske forårsruller med kylling, mango og penutdip og stegte blæksputteringe med rødbedesalat. Få alle opskrifterne og en indkøbsliste her.

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem. 

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

Vi har gjort al forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her 

Mandag: RegnbuepizzaTirsdag: Fuldkornspita med kebab, hummus og spidskålOnsdag: Kål-hotdogs med grøntsager og basilikumcremeTorsdag: Friske forårsruller med kylling, mango og peanutbutterdipFredag: Stegte blæksprutteringe med stribet bedesalat og citronmayonnaise

Til denne uges madplan skal du bruge:

KØD OG FISK:

500 g møre oksebøffer300 g kyllingebrystfilet8 gode pølser500 g blækspruttekroppe

FRUGT OG GRØNT:

1 spidskål2 romainesalat1 lille broccoli300 g stribede beder4 peberfrugter250 g små blommetomater1 agurk150 g sukkerærter2 løg3 rødløg1 bundt forårsløg2 cm frisk ingefær2 limefrugter4 usprøjtede citroner1 stor bakke karse1 lille potte persille1 potte basilikum1 potte frisk oregano

FERSKVARER OG KOLONIAL:

15 g gær3 æg3½ dl kærnemælk200 g revet mozzarella2 dl græsk yoghurt4 dl god mayonnaise1 l solsikkeolie2 dl mosede tomater1½ dl kokosmælk1 dåse kikærter1 spsk. tahin150 g crunchy peanutbutter25 g saltede peanuts200 g edamamebønner i bælg (fra frost)100 g glasnudler12 store stykker rispapir8 fuldkornspitabrød3 spsk. sojasauce1 glas sambal oelek (chilisauce)1 flaske sød chilisauce100 g grahamsmel375 g hvedemel1½ tsk. bagepulver1 spsk. vaniljesukker

DU SKAL OGSÅ BRUGE:

Olivenolie til stegningFlydende honningRørsukkerTørret oreganoStødt korianderStødt spidskommenStødt allehåndePaprikaKanelTørrede chiliflagerSalt og peber