madplan
Aftensmad

Madplan: Kebabspyd, laksebøffer og løgsuppe

af Emma Martiny 28. december 2017
Foto: Nina Malling
Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have kebabspyd med pita og rødbedehummus, laksebøffer med stuvet grønkål og ovnstegte kartofler og fransk løgsuppe med brødcroutoner og ost. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Tærte med søde kartofler og gedeost – Få opskriften her

Tirsdag: Kebabspyd med pita og rødbedehummus – Få opskriften her

Onsdag: Laksebøffer med stuvet grønkål og ovnstegte kartofler – Få opskriften her

Torsdag: Fransk løgsuppe med brødcroutoner og ost – Få opskriften her

Fredag: Kyllinge-cordon bleu med pasta og bønner – Få opskriften her

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK 500 g hakket lammekød 4 kyllingebrystfileter 4 skiver serranoskinke 4 laksebøffer   FRUGT OG GRØNTSAGER 1 citron 1,5 kg løg 1 rødløg 6 fed hvidløg 500 g søde kartofler 400 g kartofler 200 g rødbede ½ kg gulerødder 1 agurk 500 g frisk grønkål 250 g grønne bønner 1 bundt frisk rosmarin 1 bundt persille 1 bundt timian 1 bundt basilikum  
  FERSKVARER OG KOLONIAL 7 æg 150 g smør 1 dl mælk 1½ dl piskefløde 1 rulle gedeost 100 g feta 200 g gruyere eller emmentaler 2 kugler frisk mozzarella  1 glas tahin 1 dåse kikærter 1 glas oliven 1 glas grøn pesto 400 g pastaskruer 250 g hvedemel 100 g fuldkornshvedemel 200 g rasp 4-8 pitabrød 4-8 skiver daggammelt surdejshvedebrød 1 flaske hvidvin   DU SKAL OGSÅ BRUGE salt og friskkværnet peber koriander kanel  allehånde muskatnød spidskommen olivenolie balsamicoeddike æblecidereddike oksebouillon 2 laurbærblade tynde grillspyd kødnåle