Aftensmad

Kryddersmør

23. juni 2011
af Julie Hey mad@soendag.dk
FOTO: Bjørn Jakobsen
Så er der sommermad: En lækker starter på en skøn aften.

Så er der sommermad: En lækker starter på en skøn aften.KryddersmørTid: Ca. 5 min.

Ingredienser

1 fed hvidløg2 spsk persille75 g smør, stuetemperatur1 tsk tørrede chiliflagerFremgangsmådePil hvidløget og hak det fint med persille.Kom smørret i en skål og rør det med hvidløg, persille og chiliflager.Læg smørret på et stykke husholdningsfilm, rul det til en pølse og læg på køl til servering. Nedenfor kan du se alle vores forslag til lækre sankthans retter. Velbekomme!Sprængt oksespidsbryst med sommergrønt og porre-peberrodscreme

Sprængt Okse-spidsbryst Sommergrønt Porre ogPeberrodscreme

Laksetartar og grillede jomfruhummerhaler med kryddersmør

Laksetartar medavocadocreme Grillede jomfru-hummerhaler Kryddersmør

Sparkling rose med blomstrende isterninger

Blomstrendeisterninger Sparklingrose

Sommerdeserter til sankthans

Minimuffinstil bålet Sommerbærmed creme