Hakkebøffer og spidskålssalat med radiser

Opskrift - sådan laver du hakkebøffer og spidskålssalat med radiser

1. Form kødet til 4 bøffer, og steg dem i olie på en pande ved høj varme i ca. 3 minutter på hver side. Krydr med salt og peber.
2. Skru ned for varmen, og steg dem i yderligere 5 minutter på hver side, til de er netop gennemstegte.
3. Spidskålssalat: Snit spidskål helt fint. Rens radiserne, og skær dem i meget tynde skiver.
4. Rør yoghurt sammen med persille, salt og peber. Vend grøntsagerne i dressingen, og servér til bøfferne sammen med godt brød.

UGENS ANDRE OPSKRIFTER

Flæskesteg med grove fritter og barbecuesauce – Få opskriften her

Lynstegt kylling med grøntsager og mangosalat – Få opskriften her

Stegt rødspætte med aspargessalat og krydderurtemayo – Få opskriften her

Kyllingekrebinetter med stuvede grøntsager – Få opskriften her