Annonce
Kvindeløb

Glutenfri gulerodsboller

Lækre gulerodsboller med kerner og nødder og helt uden gluten

(15 stk.)

Tilberedningstid: 40 minutter

Det skal du bruge:

100 g solsikkekerner
100 g sesamfrø
200 g hørfrø
200 g malede mandler
100 g malede cashewnødder
300 g gulerødder (revne)
4 æg
1 spsk. honning
½ tsk. uraffineret havsalt
2 tsk. kanelpulver

Sådan gør du:

Mal mandler og cashewnødder fint i din blender eller foodprocessor. Riv gulerødderne med et rivejern, og kom alle ingredienserne i en skål sammen med æggene. Rør det hele sammen, og form bollerne med hænderne. Tryk dem godt sammen. Fordel bollerne på en bageplade, og bag dem 35-40 minutter i en forvarmet varmluftsovn på 160°.
 
TIPS 
Brug græskarkerner eller hasselnødder til afveksling. Kom andre krydderier i, f.eks. chili eller cayennepeber – og udelad kanel.
 
Opskriften er udarbejdet for Lidl af Birgitte Nymann.

Kom og hyg dig sammen med Lidl!

Det er i år 4. år, Lidl er med som hovedsponsor for femina KVINDELØB – og det er Lidl superstolt af!

Du kan møde Lidl i Lidl-standen til alle femina KVINDELØB og lade dig inspirere

·        Få chancen for at vinde dejlige overraskelser i Lidl-tombolaen
·        Deltag i Lidls fotokonkurrence på deres Facebookside, hvor du kan vinde Lidl-gavekort på 1.500 kr.
·        Få et stykke frisk frugt
·        Smag Lidls snackposer med nødder, frø, bær og frugt
·        Sluk tørsten både før og efter løbet
·        Sid ned, og slap af med veninderne
·        Mød det søde Lidl-crew

Hos Lidl glæder de sig til at hilse på alle jer skønne kvinder landet rundt!

Se mere om Lidl på lidl.dk eller på Facebook

 
 
 

 

Læs mere om: