Agenda
Liv
Popkultur
Sundhed
Mad
Lækre trøffelkugler
12. juli 2021
af Camilla Zarah Lawes
Foto: Columbus Leth
De smelter på tungen og er perfekte til gæster med en sød tand. Få her opskriften på hjemmelavede trøffelkugler
10 personer
Tid i alt 30 min
Det skal du bruge
200 g mørk chokolade, 70 eller 85 % kakaoindhold
2½ dl piskefløde
½ dl friskpresset appelsinsaft
Drys
sigtet kakaopulver
50 g kokosmel
Lækre trøffelkugler
Hak chokoladen helt fint. Bring fløden i kog, og hæld den forsigtigt over chokoladen, mens du rører.
Tilsæt appelsinsaften, og rør, til du har en ensartet masse.
Hæld massen i en skål, dæk den med husholdningsfilm, og stil den køligt, til massen er fast - gerne natten over.
Tag lidt trøffelmasse op ad gangen med en teske, og rul den til en kugle.
Vend halvdelen af kuglerne i kakao og den anden halvdel i kokos.
Opbevar kuglerne på køl.
Læs også
Mad
Chokoladetrøfler med honning og citronskal
Læs også
Mad
Chokoladetrøfler med saltkaramel og hindbærdrys
kakao
Andre lækre opskrifter
Mad
Mad
Burger med laksebøffer
Mad
Mad
Halloumi-burger med avocado og løg
Mad
Mad
Klassisk panforte
Mad
Mad
Jule-cheesecake med kirsebærgelé
Læs også