madplan
Hovedretter

Madplan: Tacos, lakselasagne og lammeculotte

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have tacos med avocado og mango-bønne-salsa, lakselasagne med ricotta og spinat og krydret lammeculotte med aubergine-dip og pitabrød. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

feminas madplan i denne uge byder på

Mandag: Tacos med avocado og mango-bønne-salsa – Få opskriften her

Tirsdag: Kyllingelår og broccolisalat med druer – Få opskriften her

Onsdag: Omelet med gedeost, svampe og purløg – Få opskriften her

Torsdag: Lakselasagne med ricotta og spinat – Få opskriften her

Fredag: Krydret lammeculotte med aubergine-dip og pitabrød – Få opskriften her

Giv et gaveabonnement i julegave! Vælg imellem 17 forskellige blade - f.eks. FEMINA. Klik her for at læse mere

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK
4-8 kyllingelår
1 lammeculotte
600 g fersk laks
6 skiver serranoskinke
 
FRUGT OG GRØNTSAGER
150 g røde stenfri druer
1 moden mangofrugt
4 store avocadoer
1 limefrugt
2 usprøjtede citroner
1 løg
2 rødløg
2 fed hvidløg
1 frisk rød chili
1 agurk 
1 broccoli
1 squash
2 auberginer
250 g blandede svampe
1 lilla spidskål
60 g rucola
250 g frisk spinat
1 bakke blandet salat
1 bundt frisk koriander
1 bundt mynte
1 bundt purløg
1 bundt persille
 
FERSKVARER OG KOLONIAL
6 æg
1 dl mælk
1 dl piskefløde
1 dl skyr eller græsk yoghurt
1 rulle gedeost
250 g ricotta
2 friske mozzarellakugler (ca. 250 g i alt)
1 dåse sorte bønner
1 glas mayonnaise
1 glas tahin (sesampasta)
100 g mandler
50 g solsikkekerner
1 pakke lasagneplader
12 tacos-pandekager (små bløde mexicanske pandekager)
4-8 pitabrød
1 godt hvedebrød
rugbrød
 
DU SKAL OGSÅ BRUGE
salt og friskkværnet peber
olivenolie
smør (til stegning)
hvidvinseddike
røget paprika
hvidløgspulver
stødt spidskommen
friskrevet muskatnød