madplan
Hovedretter

Madplan: Suppe, spaghetti og bygotto

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have jordskokkesuppe med ristede butterbeans, spaghetti med kødsauce og ekstra grønt og bygotto med butternut og rosmarin. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Jordskokkesuppe med ristede butterbeans – Få opskriften her

Tirsdag: Spaghetti med kødsauce og ekstra grønt – Få opskriften her

Onsdag: Tun-frikadeller med rodfrugtfritter og chilimayo – Få opskriften her

Torsdag: Enchiladas med kødsauce og butternutsquash – Få opskriften her

Fredag: Bygotto med butternut og rosmarin – Få opskriften her

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK
800 g hakket oksekød
2 dåser tun (i olie eller vand)
 
FRUGT OG GRØNTSAGER
1 citron
5 løg
1-2 hvidløg
1 stor butternutsquash
1 kg jordskokker
1 kg blandede rodfrugter (f.eks. rødbeder, persillerødder og gulerødder)
500 g gulerødder
4 stængler bladselleri
6 forårsløg
1 squash
1 bundt persille
4-5 kviste frisk rosmarin
 
FERSKVARER OG KOLONIAL
2 æg
150 g cheddar
200 g parmesan
1 dl piskefløde
2 dl cremefraiche
2 dåser butterbeans
1 dåse kidneybønner
2 dåser hakkede tomater
200 g tomatpuré
1 dl god mayonnaise
100 g finvalsede havregryn
400 g spaghetti
500 g perlebyg
½ rugbrød
1 pakke tortillapandekager
2 dl hvidvin
 
DU SKAL OGSÅ BRUGE
olivenolie
smør 
salt og friskkværnet peber
hvidvinseddike
hønse- eller grøntsagsbouillon
tørret oregano 
tørret basilikum
tørrede chiliflager
stødt spidskommen
paprika, gerne røget
kanel