madplan
Hovedretter

Madplan: Oksekødssuppe, æggekage og tacos

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have italiensk oksekødssuppe, æggekage med laks, squash og spinat og tacoskaller med blomkål, cheddar-kikærter og pesto. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. Få 5 nemme opskrifter her

Mandag: Kartoffelpizza med pesto og mascarpone – Få opskriften her

Tirsdag: Italiensk oksekødssuppe – Få opskriften her

Onsdag: Æggekage med laks, squash og spinat – Få opskriften her

Torsdag: Tacoskaller med blomkål, cheddar-kikærter og pesto – Få opskriften her

Fredag: Helstegt kylling og grøn salat med mormordressing – Få opskriften her

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD & FISK
1 hel kylling
400 g hakket oksekød 
100 g røget laks
 
FRUGT & GRØNTSAGER
2 avocadoer
1 limefrugt
3-4 appelsiner
2 løg
1 hvidløg
1½ kg kartofler
4 gulerødder
4 stængler bladselleri
3 squash
1 blomkål
2 hjertesalater
150 g frisk spinat
2-4 kviste rosmarin
1 bundt purløg
1 bundt bredbladet persille
1 bundt koriander
evt. frisk basilikum
 
FERSKVARER & KOLONIAL
6 æg
2 dl mælk
1 dl piskefløde
250 g cremefraiche
250 g mascarpone
250 g ricotta
50 g parmesan
100 g cheddar
25 g gær
250 g durummel
250 g hvedemel
50 g mandler
50 g hasselnødder
150 g suppehorn (små makaronier)
2 dåser hakkede tomater
140 g tomatpuré
2 dåser kikærter
1 glas grøn pesto
8-12 tacoskaller
½ rugbrød
1 godt brød
 
DU SKAL OGSÅ BRUGE
olivenolie
smør
salt og friskkværnet peber
tørret oregano 
tørret basilikum
hvidløgspulver
stødt koriander
stødt spidskommen
oksebouillon
rødvinseddike
hvidvinseddike
honning