madplan
Hovedretter

Madplan: Falafelpizza, æggekage og pulled pork-burger

Synes du også, at det er lidt besværligt at planlægge ugens madlavning? Vi har gjort alt forarbejdet for dig og serverer her en færdig madplan. I denne uge skal du bl.a. have falafel-pizza med hummus og syltede rødløg, æggekage med grøntsager og bresaola og nem pulled pork-burger med coleslaw. Få alle opskrifterne her

Med en madplan bliver det let og overskueligt at servere skøn mad for hele familien. Og sammen med feminas madplan får du også en fiks og færdig indkøbsliste.

Her får du fem nemme og lækre opskrifter, som giver dig god mad på bordet hver dag ugen igennem.

Gør hverdagen lettere med en madplan – se flere madplaner her

 

feminas madplan i denne uge byder på

Mandag: Falafel-pizza med hummus og syltede rødløg – Få opskriften her

Tirsdag: Ovnstegt safrankylling og spidskålssalat med dadler – Få opskriften her

Onsdag: Æggekage med grøntsager og bresaola – Få opskriften her

Torsdag: Asiatisk mangosalat med spicy tigerrejer – Få opskriften her

Fredag: Nem pulled pork-burger med coleslaw – Få opskriften her

 

TIL DENNE UGES MADPLAN SKAL DU BRUGE

KØD OG FISK
500 g svinemørbrad 
500 g kyllingebrystfilet
500 g tigerrejer
100 g bresaola
 
FRUGT OG GRØNTSAGER
2 æbler
1 mangofrugt 
2 avocadoer
5 citroner
2 limefrugter
4 løg
1 rødløg
1 hvidløg
1 grøn spidskål
½ rød spidskål
4 gulerødder
2 rødbeder
200 g nye kartofler
1 lille pose friske ærter
1 bundt grønne asparges
1 bundt radiser
150 g frisk spinat
75 g babyspinat
½ bundt bredbladet persille
1½ bundter mynte
1 bundt purløg
1 bøtte ærteskud
150 g frosne edamamebønner
 
FERSKVARER OG KOLONIAL
6 æg
1 dl mælk
400 g græsk yoghurt
1½ dl skyr
140 g tomapuré 
2 dåser kikærter
200 g tørrede kikærter
½ spsk. tahin (sesampasta)
2 spsk. peanutbutter
¾ dl peanuts
½ dl mandler
1 dl tørrede dadler
1 pakke fladbrød eller pitabrød
4-8 skiver rugbrød
4-8 burgerboller
 
DU SKAL OGSÅ BRUGE
olivenolie
evt. sesamolie
smør (til stegning)
salt og friskkværnet peber
peberkorn
stødt spidskommen
stødt koriander
chilipulver
gurkemeje
røget paprika
hvidløgspulver
safrantråde
bagepulver
æblecidereddike
honning
laurbærblade
sambal oelek
fiskesauce
kyllingeboullion
ahornsirup
mayonnaise
dijonsennep