Kylling med honning, hvidløg, sesamfrø og nudelsalat

Kylling med honning, hvidløg, sesamfrø og nudelsalat

1. Sojamarinade: Rør sojasauce, honning, presset hvidløg, sesamfrø og citronsaft sammen.
2. Partér kyllingen i 8 stykker, og læg dem i en frysepose sammen med soja-marinaden. Lad kødet marinere i 20 minutter på køl. Tænd ovnen på 200°. Steg kylling i ovnen i 30 minutter.
3. Nudelsalat: Læg nudlerne i en skål, og hæld 1½ l kogende vand over dem. Lad dem trække i 10-12 minutter, til de er møre. Hæld vandet fra.
4. Skræl gulerødder, og pil rødløg. Snit spidskål, gulerødder og rødløg fint. Læg grøntsagerne i skålen sammen med nudlerne. Vend plukket koriander i nudelsalaten, brug evt. hænderne.
5. Rør limesaft og sesamolie sammen, hæld dressingen over salaten, og bland det godt sammen. Servér nudelsalaten som tilbehør til den stegte kylling.

Madplaner til hverdagen

Mangler du inspiration til hverdagsmaden? Se vores madplaner, uge for uge: Feminas madplan.