Bulgur med citron, bønner og skvalderkål

Foto:

Den syrlige salat med bulgur passer rigtig godt til fisk og lyst kød som f.eks. kylling. Skvalderkålen fra haven giver en fin smag, men du kan også bruge forskellige krydderurter. En nem salat at lave i større portioner f.eks. til en buffet

Relaterede

Kyllingesalat

Et kyllingebryst er nok til en pæn portion kyllingesalat, men du kan bruge alle rester af stegt og kogt kylling. Dressingen er en slags hjemmerørt mayonnaise lavet af hele ægget, hvilket gør den lidt lettere. Smagen er virkelig skøn, og der er godt bid i. En rigtig luksussalat

Carpaccio med aspargessalat

Friske grønne asparges er supergode i en salat. Skær dem tyndt, og brug dem f.eks. oven på en tallerken carpaccio af okse-, lakse- eller tuncarpaccio). Bag sprøde parmesanchips til, eller høvl den friske ost over til sidst

Rodfrugter i ovn med små linser

De små sorte belugalinser er rigtig fine. Navnet hentyder til den dyre kaviar, så drøm bare luksusdrømme, mens du spiser denne salat. God og fyldig alene eller som lækkert tilbehør til kød og fjerkræ

Rødbedesalat med æbler og fennikel

Rødbedesalat smager godt både alene med godt brød, eller som tilbehør til både lyst og mørkt kød

Søgefelt

Femina

Bulgur med citron, bønner og skvalderkål

Den syrlige salat med bulgur passer rigtig godt til fisk og lyst kød som f.eks. kylling. Skvalderkålen fra haven giver en fin smag, men du kan også bruge forskellige krydderurter. En nem salat at lave i større portioner f.eks. til en buffet

Seneste artikler