Mad
Romkugler med sorte bønner
6. april 2017af Emma Martiny
Opskriften på disse romkugler er inspireret af min veninde, der serverede dem som lidt sødt efter en hyggelig venindemiddag. Hun elsker, ligesom jeg, at eksperimentere med sundere desserter, og da hun afslørede, at der gemte sig sorte bønner i hendes syndige, svampede romkugler, måtte jeg straks bede om opskriften. Heldigvis har jeg fået lov til at dele opskriften, så der er endnu flere, der kan få glæde af den.
Romkugler med sorte bønner
15 romkugler DET SKAL DU BRUGE 1 dåse sorte bønner eller 240 g kogte 150 g friske dadler, udstenede 1 dl mandelmel 3 spsk. kakaopulver 3 spsk. kokosolie 1 tsk. vaniljepulver eller korn af 1 vaniljestang 1 tsk. romessens 1 nip salt ENDVIDERE 1 dl kokosmel, frysetørrede bær eller kakaopulver PRØV OGSÅ: Hjemmelavede romkugler (de bedste)