Hjemmelavet is: Hindbærsorbet

Sådan laver du hjemmelavet hindbærsorbet

1. Bring sukker og vand i kog, og kog til sukkeret er opløst.
2. Tilsæt hindbær, blend og passér det gennem en sigte, så kernerne sis fra. Sæt til afkøling.
3. Har du en ismaskine, så frys massen til sorbeten er fast og cremet.
4. Sæt alternativt saften i fryseren og lad den fryse ind under jævnlig omrøring.
5. Lav kugler af sorbeten og servér i glas.
6. Pynt evt. med lidt friske bær.

Inspiration til andre desserter i glas