Denne uge har bare været totalt god! Jeg har haft virkelig travlt og jeg var nervøs for, om jeg overhovedet ville få tid til at træne, men jeg har løbet én gang, spinnet én gang og styrketrænet én gang, og selv om det ikke er optimalt, er det altså meget bedre end jeg havde frygtet. Så YAY for det!

Jeg er begyndt at øve mig i at spise mindre portioner, spise langsommere og frem for alt ikke at se tv eller læse imens jeg spiser. Jeg bor alene, og jeg har altid syntes, det virkede så fjollet at sidde alene og spise ved et bord uden at foretage mig noget imens, så jeg ender altid med at læse avis, se tv, eller surfe på nettet, mens jeg spiser.

Det gør at jeg kommer til at sluge min mad rigtig hurtigt, så jeg igen kommer til at spise for meget, og det harmonerer jo ikke ligefrem med, at jeg gerne vil tabe mig. Det værste er dog næsten, at afledningsmanøvren også gør, at jeg ikke nyder min mad, for hvordan skal man både nyde maden og følge med på skærmen samtidig?

Det kører ikke helt for mig endnu, men jeg øver mig, og på et eller andet tidspunkt må det da lykkes. Indtil videre kan jeg holde fokus på projekt ”små bidder, tyg langsomt og synk, inden næste bid” et par minutter, så er det atter frem med skovlen. Ak ja. Men altså. Rom blev jo heller ikke bygget på én dag, vel?

I denne uge skete der endnu et fremskridt med min løbetræning. Jeg løb 6 km sammen med min træner, Catherine Marsal, og selv om det var 400 meter mindre end sidst, jeg trænede med hende, er der tale om en forbedring.

Denne gang løb jeg nemlig i 10 minutters intervaller – i hvert fald de første tre omgange. Herefter løb jeg igen i 5 minutters intervaller, for da var jeg blevet for træt til at løbe 10 minutter ad gangen.

I denne uge vil jeg løbe udendørs igen. Det burde være muligt nu, selv om der stadig ligger meget is og sne rundt omkring. Det er bare ikke helt det samme som at løbe indenfor på et løbebånd.

Og så har jeg givet mig selv en gave, som jeg gerne vil opfordre andre til også at tjekke ud: ”Sophie Dahls frydefulde fristelser”! Det er den tidligere supermodel Sophie Dahls nye kogebog, og den er SÅ god!

Hvis du ikke ved, hvem hun er, så var det hende, der som model blev berømt for sine smukke kurver til trods for at alle andre modeller lignede afpillede fugleskræmsler. Der var megen debat om hendes krops-facon, og da hun for nogle år siden tabte noget i retning af 30 kilo på et år, skabte det selvfølgelig også furore.

Men, som man finder ud af ved at læse bogen, så har hun ikke været på sultekur. Tværtimod gik hun på en ”diæt” bestående af god, hjemmelavet mad med masser af grønt og fuldkorn, men fremfor alt lagde hun skyld og skam på hylden og fandt nydelsen frem i stedet. Se dét er en kvinde efter mit hoved!

Opskrifterne i bogen er virkelig lækre, men det bedste er næsten hendes ”take” på mad: det skal smage godt, det skal være veltillavet af gode råvarer, og så skal det nydes. Hun tror ikke på light-produkter, men på den ægte vare i mindre portioner. Jeg er fuldkommen enig, og jeg glæder mig til at spise mig igennem alle de lækre opskrifter i bogen. Pænt siddende ved mit spisebord uden avis, computer eller tv vel at mærke ...

I denne uge vil jeg anerkende mig selv for: at gøre plads til træning, selv om jeg havde vildt travlt

Næste uges udfordring: at huske at spise langsomt og nyde hver bid, jeg tager

Vægt: 92,8